Kaffe kommer i utallige varianter, og det er ikke alltid lett å holde oversikten over hva som skiller dem fra hverandre. Likevel er det nettopp disse små forskjellene som gjør kaffeverdenen så spennende. For å gjøre det litt enklere, har vi samlet noen av de mest brukte kaffedrikkene – slik at du har litt mer […]
Kaffe kom til Norge allerede på 1600-tallet. I starten drakk bare overklassen kaffe. Det var dyrt, eksklusivt og vanskelig å få tak i. Etter hvert kom større mengder kaffe til landet. Prisene sank, og folk flest fikk råd til å kjøpe det. Da tok det ikke lang tid før kaffe ble en av landets mest […]
Liker du kaffe best, eller foretrekker du heller te? Man føler nesten man må velge side når dette spørsmålet dukker opp, men hva hvis man liker begge deler? En litt uhøytidelig undersøkelse viser at selv om man egentlig liker te best, vil man likevel velge kaffe hvis alle de andre i en gruppe gjør det, […]
Vi har tidligere sett på hva de forskjellige merkeordningene på kaffeposen betyr, og vi nevner her Ø-merket fra Debio. Hva betyr merket, og hva er økologisk kaffe, egentlig? I dette innlegget ønsker vi å forklare mer om Ø-merket og økologisk kaffe. Hva betyr Ø-merket? Ø-merket og andre merker fra Debio skal kun brukes av virksomheter […]
Vi har tidligere sett på hva de forskjellige merkeordningene på kaffeposen betyr, og her nevnes blant annet Fairtrade-merket. Hva betyr merket, og hvorfor burde du velge Fairtrade-kaffe? I dette innlegget ønsker vi å forklare mer om Fairtrade og merket deres. Hva er Fairtrade? Fairtrade er verdens mest kjente sertifisering og merkeordning for rettferdig handel. Organisasjonen […]
Vi har tidligere sett på hva de forskjellige merkeordningene på kaffeposen betyr, og her nevner vi blant annet merket til Rainforest Alliance. Vi ønsker å forklare litt mer i detalj hva merket betyr, og hvilke krav som må fylles for å få merket. Hva er Rainforest Alliance? Rainforest Alliance er en internasjonal non-profit-organisasjon som arbeider […]
Du har helt sikkert lagt merke til de ulike merkene som er på kaffeposen du kjøper, men vet du hva de egentlig betyr? Her har vi en liten oversikt over de forskjellige merkeordningene som brukes til å klassifisere kaffe i Norge. Rainforest Alliance Rainforest Alliance Certified-merkeordningen tilhører den internasjonale non-profit-organisasjonen Rainforest Alliance. Denne organisasjonen kjemper […]
