Det finnes uendelig mange typer kaffe og det kan tidvis være vanskelig å holde styr på alle variantene på markedet. Derfor har vi laget en liten oversikt over noen av de mest kjente sortene så neste gang du inviterer naboen over på en kopp, så kan du briljere med dine kunnskaper om alt fra cortado […]
Kaffe er ferskvare, og helt siden de første kaffebønnene gjorde sitt inntog på det norske markedet allerede tidlig på 1700-tallet har det blitt reist spørsmål om hvordan man oppbevarer disse på best mulig måte. Kaffebønnene i seg selv kan i ubehandlet form oppbevares svært lenge, men straks de ristes eller på annen måte behandles, begrenses […]
