Kaffe er ferskvare, og helt siden de første kaffebønnene gjorde sitt inntog på det norske markedet allerede tidlig på 1700-tallet har det blitt reist spørsmål om hvordan man oppbevarer disse på best mulig måte. Kaffebønnene i seg selv kan i ubehandlet form oppbevares svært lenge, men straks de ristes eller på annen måte behandles, begrenses […]
