Det finnes uendelig mange typer kaffe og det kan tidvis være vanskelig å holde styr på alle variantene på markedet. Derfor har vi laget en liten oversikt over noen av de mest kjente sortene så neste gang du inviterer naboen over på en kopp, så kan du briljere med dine kunnskaper om alt fra cortado […]
Liker du kaffe best, eller foretrekker du heller te? Man føler nesten man må velge side når dette spørsmålet dukker opp, men hva hvis man liker begge deler? En litt uhøytidelig undersøkelse viser at selv om man egentlig liker te best, vil man likevel velge kaffe hvis alle de andre i en gruppe gjør det, […]
Har du hørt om Kopi Luwak? Ikke det? Nei, det er ikke så veldig mange som har det, og det er nok enda færre som har smakt det. Kopi Luwak regnes nemlig som verdens dyreste kaffe, og de som har smakt den forteller ofte at det også er den beste kaffe de noensinne har smakt. […]
At dagligvarehandelen justerer prisene sine med jevne mellomrom burde ikke komme som noen overraskelse på noen, og selv om prisene like gjerne kan gå ned som opp, er det likevel sistnevnte som hører til det normale. Dette for å følge konsumindeksen som setter kjøpekraften for resten av samfunnet, og det er som regel flere faktorer […]
Det er ikke til å stikke under en stol at kaffebransjen de seneste årene har stått ovenfor store utfordringer. Ikke bare hva Covid-19 pandemien angår, men også på en rekke andre plan, hvor alt fra feilslått høst til manglende logistikk har vært tungtveiende faktorer som har gjort det tungt å holde bransjen i gang. Klimaendringene […]
Visste du at kaffebønnen Arabica er en av verdens mest populære bønne, og den det drikkes desidert mest av? Det er den, og av all kaffeproduksjon i hele verden, står denne bønnen for ikke mindre enn 60%, så det er ikke småtterier det er snakk om. Verdens mest kaffeproduserende land Mesteparten av dette produseres i […]
