For oss spesielt interesserte kaffedrikkere, skal vi i denne «serien» bli mer kjent med kaffehistorien i Norge. Dette er del 2. Har du ikke lest del 1? Les her. Vi er nå på vei inn i det 19-århundre, og vi skal ta en titt på hvordan kaffe vant over sine tøffeste motstandere. Den første opposisjonen […]
Category Archives: Aktuelt
05
apr
apr
Har du noen gang lurt på hvordan folk verden rundt drikker kaffe? For det er jo ikke bare vi i Fredrikstad som setter stor pris på den varme drinken. I denne artikkelen skal vi se på 10 forskjellige typer og tradisjoner. 1. Brazil – Cafezinho Dette kalles en «liten kaffe» i Brazil, og er et […]
18
mar
mar
Når det kommer til oss nordmenn og kaffe, har vi en lang historie som kaffeforbrukere. Spør du om Norge og kaffe, vil den første tanken til de fleste være at forbruket per capita rangerer som blant de høyeste i verden. Hvordan klarte et lite land uten ekte merkantil eller kolonial kraft å bli en av verdens […]
08
mar
mar
Vi i Fredrikstad og andre nordmenn er blant verdens største kaffedrikkere, og da også blant verdens mest kaffetørste. Alle kjenner til den helsvarte kaffen vi gjerne har vokst opp med, men hva er egentlig caffe au lait, og hvorfor smaker det ikke det samme som caffe latte? De yngre har en hel jungel(!) av ulike […]
18
feb
feb
Visste du at det er en forskjell mellom disse to sommer-favorittene? Les videre for å finne ut hva som skiller iskaffe og kaldbrygget kaffe! Når våren og sommeren nærmer seg, vil flere bytte ut den varme kaffen med et kjøligere alternativ. Så når du da går inn på favorittkaffeen i Fredrikstad, får du gjerne to […]
01
feb
feb
Det finnes dyreelskere her i verden, også i mat- og drikkeindustrien. Det finnes allerede vin til katter, så matmor ikke må ta et glass alene. Det skulle bare mangle at matfar skulle få ta en kaffe med hunden sin. Takket være Agota Jakutyte kan dette blir mulig. Jakutyte har funnet opp kaffe for hunder, med […]
08
jan
jan
Tenk deg en verden uten kaffe. Det er vanskelig, ikke sant? Det er kaffebarer på hvert eneste gatehjørne, kaffemaskiner på kontoret, og mye mer… Faktisk er kaffe uunngåelig den dag i dag. Likevel har vår favorittdrink ikke alltid vært så populær. Det er blitt betraktet som ondt, roten til misgjerning, og til og med en […]
07
jan
jan
Kaffe og øl påvirker begge hjernen din, men hvilken av drikkene gjør deg mest kreativ? Både kaffe og øl kan være med på å gjøre deg kreativ, slik at du får nye ideer. Men, hvilken av de to gjør deg mest kreativ, og hvordan påvirker disse drikkene hjernen din? Hva er egentlig kreativitet? Fra et […]
11
des
des
Hjernen din vil ha kaffe fordi den vet bedre enn deg. Kaffe er den nest mest omsatte forbruksvaren i hele verden, etter råolje. Har du noen gang lurt på hvorfor du er så rask til å strekke deg etter kaffekannen? Er det fordi du digger den rike aromaen, den fløyel-lignende smaken, eller er det kanskje […]
10
des
des
«Vi burde ta en kaffe en gang» er et uttrykk som er flittig brukt om nettverksscenarier opp og ned i landet. Det er noe av en eufemisme, oversatt til «kanskje vi kan avtale et eventuelt samarbeid» eller i det minste starte en samtale i den retningen. Ta en pause… Kontormiljøets restriktivitet hindrer ofte kreativitet eller […]