Hjernen din vil ha kaffe fordi den vet bedre enn deg.
Kaffe er den nest mest omsatte forbruksvaren i hele verden, etter råolje.
Har du noen gang lurt på hvorfor du er så rask til å strekke deg etter kaffekannen? Er det fordi du digger den rike aromaen, den fløyel-lignende smaken, eller er det kanskje noe annet?
Kan det være at du henter kaffekannen fordi du lengter etter den berusende effekten av koffein?
Det er absolutt en mulighet, og gjennom årene har vi blitt påvirket til å føle oss skyldige for akkurat det; som om vi ødelegger kroppene våre.
Sannheten er at koffein faktisk er bra for et sunt kosthold. Hjernen vår forbinder kaffe med energiøkningen vi får fra koffein og effektene på hjernen vår som forbedrer mentalt fokus, forbedret minne og selvfølgelig følelsen av å være mer våken.
Koffein har faktisk mange fordeler for et aktivt sinn og en sunn kropp.
1: Øker energi!
Når adenosin knyttes med sin adenosinreseptor, føler du deg søvnig. Når koffein kommer inn i kroppen, knyttes reseptoren med koffein i stedet for adenosin. Det betyr at rundt 15 minutter etter inntak av kaffe får du mer energi.
2: Kaffe reduserer selvmordsrisiko og depresjon
En studie utført av Harvard School of Public Health fant ut at kvinner som drikker 4 eller flere kopper per dag, var 20% mindre sannsynlig til å lide av depresjon.
3: Styrker DNA
Ifølge studien utgitt av European Journal of Nutrition, er hvite blodceller fra kaffedrikkere mindre sannsynlig for å gjennomgå spontan DNA streng-brudd.
4: Reduserer matsug
Kaffe kan undertrykke appetitten din. Prøv å drikke litt kaffe hvis du blir sugen på mat eller går for flere måltider.
5: Brenner kalorier
Drikking av kaffe i forbindelse med trening vil stimulere termogenese og brenne flere kalorier og fett i kroppen din.
6: Forbedrer fokus
Koffeinens effekt slår inn etter bare 5 minutter, noe som gir deg mer energi og en bedre evne til å fokusere.
7: Stimulerer det sentrale nervesystemet
Koffeinen i kaffe er den vanligste konsumerte psykoaktive substansen verden over.
8: Kaffe kan være en livredder
3 til 5 kopper per se antas å føre til 15% lavere dødsfall.
9: Det er sunt
Kaffe er en utrolig sunn drikk fullpakket med hundrevis av biologiske aktive forbindelser, inkludert koffein, klorogen syre, trigonellin, cafestol og kahweol.
10: Reduserer risiko for:
- Alzheimers
- Hjertesykdom
- Gikt
- Diabetes type 2
- Parkinsons (kun hos menn).
11: Bedre humør og årvåkenhet
Flere forskningsartikler har vist at koffein kan øke mengden og aktiviteten til hjernekjemikalien serotonin.
12: Forbedrer korttidshukommelsen
En studie fra Johns Hopkins University har funnet ut at å konsumere mengden koffein i en eller to kopper øker en persons minne for ny informasjon med omtrent 10%.
13: Størst kilde til antioksidanter
Studier har vist at vi absorberer langt flere antioksidanter fra en kopp kaffe enn fra en kopp med grønn te eller en tallerken med frisk frukt og grønnsaker.