Kaffe nytes daglig av over en milliard mennesker globalt, inkludert 75% av nordmenn. I 2022 importerte Norge 44,000 tonn råkaffe, til tross for prisene som har nådd et 50års høydepunkt. En artikkel i New York Times av Peter S. Goodman belyser usikkerhetene blant kaffeprodusenter, selv ved høye markedspriser.
Klimaendringene presser prisene opp
Kaffebonde Marysabel Caballero fra Honduras opplever økte produksjonskostnader og skadet avling på grunn av klimavariasjoner. Prisstigningen på kaffe skyldes delvis forsterkede klimaendringer som også påvirker forsyninger globalt, med betydelige værutfordringer i kaffeproduserende land som Brasil og Vietnam.
En usikker fremtid for produsenter
Josefina Lopez, en annen produsent fra Honduras, rapporterer om dramatisk nedgang i produksjon på grunn av sykdommer som kafferust, forverret av klimaendringer. Hun håper fortsatt å kunne støtte sin familie økonomisk gjennom sin virksomhet.
Bærekraft og fairtrade
Internasjonale stemmer som Amanda Archilla fra Fairtrade America argumenterer for høyere kaffepriser som kan muliggjøre bærekraftige investeringer for fremtidens kaffe. Dette inkluderer å betale produsenter rettferdig for å styrke deres evne til å takle miljøutfordringer og markedspress.
Markedsdynamikk og fortjeneste
De økonomiske fordelene i kaffehandelen har historisk sett ikke vært rettferdig fordelt, med store brennerier som ofte sikrer større deler av profitten. Endringer som EUs nye avskogingslov og spekulasjoner om fremtidige markedspriser fortsetter å legge press på en allerede ustabil tilførsel.
Veien mot en mer rettferdig kaffefremtid
Fairtrade-initiativer og kooperativer som det Sergio Romero er involvert i, viser veien mot mer bærekraftig kaffeproduksjon, hvor lokalsamfunnsforbedringer og miljøansvar står sentralt.
Til tross for en markant økning i organisk trafikk og synlighet, understreker dette scenariet fortsatt behovet for kontinuerlig innsats og innovasjon for å opprettholde og forbedre kaffebønders liv og virksomheter over hele verden.
Innlegget er skrevet basert på Fairtrade sitt eget innlegg om kaffepriser her.